Un miliardo di persone non hanno accesso all’acqua pulita. Entro il 2050 la popolazione dovrebbe aumentare di ben 2 miliardi di persone e di acqua ci sarà quindi sempre più bisogno. Per sensibilizzare a questa grande sfida arriva come ogni anno, il prossimo 22 marzo, la Giornata mondiale dell’acqua, una giornata speciale istituita nel 1992 dall’ONU con l’obiettivo di focalizzare l’attenzione del pubblico sulla critica questione dell’acqua nella nostra era, con occhio di riguardo all’accesso all’acqua dolce e alla sostenibilità degli habitat acquatici. Il messaggio che si vuole trasmettere con questa importante giornata è di non sprecare un bene prezioso come l’acqua. E ciò si può fare seguendo una più sana dieta sostenibile; consumando meno acqua e prodotti ad alto utilizzo d’acqua; riducendo lo spreco di cibo; producendo più cibo, di migliore qualità, con meno acqua. Non a caso il titolo della Giornata Mondiale 2012 è “Acqua e alimentazione per tutti”.
Scarica il Documento della Santa Sede per l’Acqua 2012Documento-PCGP_ ForumMondialeAcqua_12-03-2012
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